TSAZI

TSAZI, mortier plat en bois sans manche, permet de broyer, écraser et piler des épices (piments…) en poudre ou en pâte pour agrémenter vos plats et préparations culinaires. Fabriqué par un grand maitre artisan de Choungui, MOELEVOU, très connu dans le sud de Mayotte car il fabrique aussi des Tambours. Vendu avec une presse en bois pour mieux écraser vos épices.